中華文明史上下五千年,白酒發(fā)展可謂源遠(yuǎn)流長,留下的諸多著名白酒品牌滄海沉浮,各領(lǐng)風(fēng)騷。但是,茅臺酒為什么能獨享“國酒”美譽?
幾乎可以這樣說,此前,古老的中國雖然有著悠遠(yuǎn)的釀酒歷史、豐厚的酒文化淵源及風(fēng)格各異的眾多美酒,但還沒有哪一種佳釀能夠沖出國境,香飄環(huán)宇,為國際社會所認(rèn)同。但是,茅臺酒代表中國傳統(tǒng)白酒及中國民族工商業(yè)的最高境界走出去了,初次漂洋過海就一鳴驚人,首回登臺亮相便飲譽世界。
佛山回收茅臺酒實事求是地說,茅臺酒能夠被“洋人”贊賞并成為中國的國酒,當(dāng)然有我們茅臺人的功勞,但更多的,它是中華民族智慧的結(jié)晶,是中國人的祖先給我們創(chuàng)造、傳承和發(fā)展下來的瑰寶,是中華民族共同的財富。茅臺酒名冠四海的歷史是從二十世紀(jì)的第一個十年“起航”的。1915年,美國為隆重慶祝巴拿馬運河這一偉大工程的開通,在舊金山舉辦巴拿馬萬國博覽會,共有45個國家應(yīng)邀與會,中國的北洋政府送去很多展品,其中就有茅臺鎮(zhèn)上“成義”“榮和”兩家燒房精心釀制勾兌的茅臺酒。各國評委反復(fù)比較、品評,一致認(rèn)為茅臺酒色、香、味俱佳,堪為世界名酒,于是,將其與法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌共同評為世界三大蒸餾名酒,并授予金牌和獎品.
茅臺酒的主要原料高粱,全部產(chǎn)于黔北和川南部分山區(qū),經(jīng)國家質(zhì)量部門檢驗認(rèn)證,全部不施加化肥,是純天然產(chǎn)品。而且,每一斤茅臺酒要用五斤高粱,這是令許多白酒廠家不可思議的事。但是這為茅臺酒的質(zhì)量保證打下了重要基礎(chǔ)。
以上所說只是茅臺酒稱為國酒的客觀因素,而主觀因素主要是工藝:"端午采曲,重陽投料,高溫制曲,高溫堆積,高溫流酒,長期陳釀,精心勾兌,七次蒸餾,八次發(fā)酵,九次蒸煮。"茅臺酒典型的醬香風(fēng)格,以及必須4至5年才能出廠的“鐵規(guī)”正是由此形成。這是其他酒廠都無法做到的.
佛山茅臺酒回收簡單地說,是茅臺酒悠久的歷史、卓越的質(zhì)量、厚重的人文積淀、對中國革命的重要貢獻(xiàn)和在中國政治外交生活中發(fā)揮的重要作用、對行業(yè)的導(dǎo)向力以及搏擊市場所取得的輝煌成就等多方面因素,隨著白酒產(chǎn)業(yè)與白酒文化的發(fā)展而自然形成的。